Il Podio bianco
Il Podio Bianco si presenta di un colore giallo scarico brillante. Al naso offre un bouquet fragrante con spiccati sentori di frutti tropicali. Il gusto è armonioso e fresco, caratterizzato da un'equilibrata acidità
A tavola: Adatto ad accompagnare antipasti e piatti di pesce
Servire fresco (8-10°C)
Vinificazione:
Ottenuto da una selezione di uve a bacca bianca vinificate con una breve macerazione prefermentativa a bassa temperatura. In seguito la soffice pressatura delle uve e la fermentazione in acciaio ad una temperatura di 15-17°C.
Ottenuto da una selezione di uve a bacca bianca vinificate con una breve macerazione prefermentativa a bassa temperatura. In seguito la soffice pressatura delle uve e la fermentazione in acciaio ad una temperatura di 15-17°C.
Affinamento: In vasca d'acciaio per 2 mesi circa