La Borbogliosa - Freisa di Chieri superiore DOC

Il Freisa di Chieri superiore DOC 2017 si presenta di colore rosso vivo, tendente al granato con l'affinamento. Al naso presenta spiccati sentori di lampone uniti a leggeri sentori di vaniglia e legno che ne impreziosiscono il bouquet. La struttura in bocca è importante, con una tannicità robusta tipica del vitigno, ma che grazie al periodo di affinamento in legno risulta essere morbida ed avvolgente.

Zona di produzione: Colline a est di Torino

A tavola: Ottimo per accompagnare piatti di carni rosse e formaggi stagionati.
Stappare un'ora prima e servire a temperatura ambiente
 
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a una temperatura di circa 25°C
 
Affinamento: Affinamento in barriques di rovere francese di secondo passaggio per almeno 6 mesi in modo tale da potersi fregiare dell'indicazione "Superiore"

Riconoscimenti: La Borbogliosa - Freisa di Chieri superiore DOC 2015 ha ottenuto più di 90 punti sulla guida Torino DOC

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Novità del 2019

1. Il punto vendita è aperto dal Lunedì al Venerdì.

Si prega di chiamare il numero 3666331956 prima di raggiungerci in cantina.

 

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