La Borbogliosa - Freisa di Chieri superiore DOC

Il Freisa di Chieri superiore DOC 2017 si presenta di colore rosso vivo, tendente al granato con l'affinamento. Al naso presenta spiccati sentori di lampone uniti a leggeri sentori di vaniglia e legno che ne impreziosiscono il bouquet. La struttura in bocca è importante, con una tannicità robusta tipica del vitigno, ma che grazie al periodo di affinamento in legno risulta essere morbida ed avvolgente.

Zona di produzione: Colline a est di Torino

A tavola: Ottimo per accompagnare piatti di carni rosse e formaggi stagionati.
Stappare un'ora prima e servire a temperatura ambiente
 
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a una temperatura di circa 25°C
 
Affinamento: Affinamento in barriques di rovere francese di secondo passaggio per almeno 6 mesi in modo tale da potersi fregiare dell'indicazione "Superiore"

Riconoscimenti: La Borbogliosa - Freisa di Chieri superiore DOC 2015 ha ottenuto più di 90 punti sulla guida Torino DOC

News

Novità del 2019

1. In occasione del "Di Freisa in Freisa" è prevista la visita guidata al vigneto e alla cantina del centro Bonafous, sabato  1 giugno alle ore 10.30

Obbligatoria la prenotazione
al numero 3666331956 

Prossimi eventi

31/05 e 1-2/06 2019

Di Freisa in Freisa 2019

Chieri

 
5 Giugno 2019

Consegna attestati del corso di formazione "Conoscere per gestire il territorio"

A "Il Fortino ASD" -  Str del Fortino 20, Torino

 

 

29 Giugno 2019

Vini in fiera 2019

A ASD Vajors, Madonna della Scala - Cambiano (TO)

Dalle 16:00 alle 00:00