Collezione ampelografica Grinzane Cavour (Piemonte)


COLLEZIONE DI GERMOPLASMA DI VITE ORIENTATA AI VITIGNI AUTOCTONI MINORI
di Anna Schneider e Stefano Raimondi, CNR Istituto di Virologia Vegetale, Unità di Grugliasco (Torino, Italy)

Situato nel comune di Grinzane Cavour (CN), il vigneto-collezione è stato costituito nel 1992 ed ha subito ampliamenti che si sono succeduti a cadenza pressoché annuale. Nel vigneto sono state raccolte, in seguito al reperimento e alla prima propagazione vivaistica, tutte le varietà di vite minori locali recuperate sul territorio dell’Italia Nord-Occidentale, oltre a vitigni di riferimento regionali, nazionali ed internazionali.

Si estende su una superficie complessiva di 1.2 ha e conta quasi 600 accessioni. Ogni accessione è generalmente costituita da una parcella di 5, talvolta di 10 piante. Una piccola sezione della collezione è dedicata a parcelle più ampie per cultivar destinate a prove di vinificazione (almeno 70 piante per cultivar).

Tra quelle orientate alla salvaguardia e allo studio dei vitigni autoctoni minori e a rischio di scomparsa, la collezione di Grinzane Cavour è una delle più vaste d’Europa e si presenta pertanto come una grande raccolta di biodiversità. Alla sua realizzazione e mantenimento collaborano:

  • CNR-Istituto di Virologia Vegetale di Grugliasco (TO)
  • Vignaioli Piemontesi s.c.a. di Castagnito (CN)
  • Istituto Agrario “Umberto I” di Alba, sede Grinzane C. (CN)
  • Regione Piemonte, Direzione Sviluppo dell’Agricoltura

Responsabilità scientifica: Anna Schneider

Le finalità di tale collezione ex situ consistono in:

  • salvaguardia di germoplasma di vite dalla scomparsa: nel vigneto sono conservati circa 300 vitigni minori, rari e a forte rischio di estinzione dell’Italia nord-occidentale (link con il file “elenco delle accessioni”)
  • caratterizzazione sul piano morfologico (ampelografico) e genetico (marcatori molecolari) delle accessioni
  • studio delle caratteristiche agronomiche e produttive di vitigni meno conosciuti
  • controllo sanitario e propagazione
  • didattica e divulgazione: corsi orientati al riconoscimento pratico delle cultivar di vite, giornate divulgative aperte al pubblico (biodiversità in vite).

 

News

Novità del 2019

1. Leggi cosa dicono di noi in Danimarca

2. In occasione del "Di Freisa in Freisa" è prevista la visita guidata al vigneto e alla cantina del centro Bonafous, sabato  1 giugno alle ore 10.30

Obbligatoria la prenotazione
al numero 3666331956 

Prossimi eventi

31/05 e 1-2/06 2019

Di Freisa in Freisa 2019

Chieri

 
5 Giugno 2019

Consegna attestati del corso di formazione "Conoscere per gestire il territorio"

A "Il Fortino ASD" -  Str del Fortino 20, Torino

 

 

29 Giugno 2019

Vini in fiera 2019

A ASD Vajors, Madonna della Scala - Cambiano (TO)

Dalle 16:00 alle 00:00